煉乳餐包

使用Panasonic SD-BMS105 T麵包機
材料：
1.高筋麵粉280g
2.奶油30g
3.砂糖30g
4.鹽3g
5.煉乳30~35g
6.牛奶190g （天氣熱的時候放冰的，冬天牛奶可溫熱有助發酵）

以上放入麵包機中

7.酵母 1小匙  放在酵母放置區

選擇 "14"麵糰功能

step 1.將麵糰取出平均分為8分

step 2.發酵：使用Panasonic 蒸烘烤料理爐NN -BS1000    **記得加水**

發酵⋯》放在《方盤》上，方盤放入下層，選擇手動發酵45度、時間40分鐘。

step 3.烤：將方盤置於中間層
                   160度烤10分鐘 ，150度烤20分鐘，烤好立刻取出。